Buku Teks
FOODSERVICE MANAGEMENT PRINCIPLES AND PRACTICES THIRTEENTH EDITION
June Payne-Palacio - Nama Orang;
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
#
My Library
575.7 JUN f
575.7 JUN f
Tersedia
Informasi Detail
| Judul Seri | - |
|---|---|
| No. Panggil | 575.7 JUN f |
| Penerbit | London : Pearson Education Limited, 2016 |
| Deskripsi Fisik | 545 hlm; 18 x 25 cm |
| Bahasa | English |
| ISBN/ISSN | 9781292104195 |
| Klasifikasi | 575.7 |
| Edisi | - |
| Subjek | Gizi |
| Pernyataan Tanggungjawab | - |
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar