Gaya APA
Effendi, M, S.
(2015).
TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN PANGAN
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
Effendi, M., Supli.
"TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN PANGAN".
Bandung:
Alfabeta,
2015.
Buku Teks.