Gaya APA
Winarno, F.
(1997).
KIMIA PANGAN DAN GIZI
.
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama.
Gaya MLA
Winarno, F.G..
"KIMIA PANGAN DAN GIZI".
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama,
1997.
Buku Teks.